728x90 #추석음식추천 #건강밥상 #약용작물 #추석음식 #명절음식 #마전 #삽주조청 #복분자찰떡 #약선음식 #약이되는먹거리 #약이되는음식 #조리법1 몸에 좋은 약용작물 건강 밥상, 추석음식 추천, 조리 방법 마 전, 복분자 찰떡, 삽주 조청 등 조리 방법 소개 몸에 좋고 특유의 향과 색 지녀 식재료로 활용도 높아 이번 명절에는 몸에 좋은 약용작물로 건강 밥상을 차려보면 어떨까. 농촌진흥청(청장 조재호)은 마, 복분자, 삽주를 이용한 약선 요리를 추천했다. 약선(藥膳)이란 동양의학적인 기초 이론을 바탕으로 식품의 특성을 구분하고, 동양적인 처방 원리에 맞도록 배합해 질병 예방과 건강 증진을 통한 장수에 그 목적을 두는 일종의 임상 응용 식사요법으로 ‘약이 되는 먹거리’라는 뜻으로 요즘 말로 하면 ‘기능성식품’ 또는 ‘건강식품’이라고 할 수 있다. 마 전 ▶마 전= 수확기를 맞은 마로는 전을 부치면 좋다. 마는 대한민국약전에 수록된 약용작물로 기를 보하고 진액을 생기게 하며 귀와 눈을 밝게 하는 효능이 있다. .. 2023. 9. 22. 이전 1 다음 300x250
