728x90 #도라지 #도라지미백효과 #찐도라지미백효과 #찐도라지 #찐도라지미백효과 #미백효과 #맬라닌생성 #멜라닌생성억제 #피부손상보호 #증숙도라지 #멜라닌합성 #기능성화장품 #사포닌분해1 ‘찐 도라지’ 미백 효과, 멜라닌 생성 46.6% 억제 3번 증숙하면 멜라닌 생성 46.6% 억제 피부 희게 하는 화장품 활용 가능성 확인 예로부터 도라지(Platycodon grandiflorum)는 가래를 없애고 기침을 치료하는 등 전통 약재로 이용해 왔다. 특히, 홍삼처럼 증기로 찐 도라지는 사포닌을 분해해 맛과 향 등 기호도를 상승시키고 항산화, 항염증 등 기능성을 높일 수 있는 것으로 보고돼 있다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 쪄서 말린(증숙) 도라지가 피부를 하얗게 하는 미백 효과가 있음을 과학적으로 밝혔다. 국립원예특작과학원은 가공 도라지가 자외선으로 인한 피부 손상을 보호하는 효과가 있음을 밝힌 적이 있으며, 이번에는 찐 도라지를 미백 등 천연 기능성 화장품 소재로 활용할 수 있도록 과학적 기준을 제시하고자 연구를 추진했다. 연구진은 생도라지를 .. 2023. 10. 11. 이전 1 다음 300x250
